ODWIEDŹ NAS
GILERA
Restauracja
Przyjdź, sprawdź, a na pewno powrócisz. Niepowtarzalny klimat i wyjątkowy smak - to nasze cechy charakterystyczne.
Oferta
NASZ SZEF KUCHNI POLECA
Sałatka Cezar
z kurczakiem w panko, sałata rzymska, sos z anchois, grzanki, bekon
Karmazyn
zapiekany z masłem ziołowym, dyniowe risotto, sałatka z roposznki i fenkuła, cytrynowy dressing z kaparami
Papardelle
z leśnymi grzybami, szpinakiem, truflą i parmezanem
GILERA Restauracja
POZNAJ NASZĄ HISTORIĘ
Kuchnia, jakiej nie znacie i cukiernia, za którą tęsknicie.
A wszystko to wraz z niesamowitym widokiem na urokliwy staw.
Dzięki temu GILERA Restauracja to idealne miejsce na wesela, przyjęcia oraz imprezy firmowe. A przede wszystkim - to doskonały pomysł na spędzenie popołudnia i/lub wieczoru.
Karta Menu
WYBÓR SZEFA KUCHNI
Dania główne
- Królik67 zł
duszony w białym winie i śmietanie, smażone gnocchi ze słodkich ziemniaków, szparagi, kalafior romanesco, młoda marchew
- Filet z halibuta69 zł
kremowe risotto cytrynowe, prażone kapary, dziki brokuł, kawior
- Marynowany schab z grilla62 zł
w czosnkowo – miodowej glazurze, młode ziemniaczki smashed, zapieczone z serem, salsa pomidorowa z ziołami
Przystawki i zupy
- Tatar wołowy49 zł
pikle, shimeji, żółtko, majonez szczypiorkowy, podany z chrupiącym pieczywem
- Krem z białych i zielonych szparagów27 zł
ziołowe grzanki i oliwa truflowa
- Krem z pieczonych pomidorów27 zł
z mascarpone, oliwą i paluchem chlebowym
Najczęściej wybierane dania
SZEF KUCHNI POLECA SZCZEGÓLNIE
Spośród wszystkich pysznych dań, jakie znajdziesz w naszej karcie, poniższe wybierane są najczęściej. Czyż inni Klienci mogą się mylić? 🙂
- Burger wołowy50 zł
brioszka, wołowina 200 g, bekon, cheddar, piklowany ogórek, sałata, placek ziemniaczany, sos aioli z pieczonego czosnku i jalapeno
- Tradycyjny rosół27 zł
Tradycyjny rosół z makaronem, marchewką i pietruszką
- Rolada wołowa64 zł
z kluskami śląskimi 10 szt, modra kapusta
- Gicz jagnięca85 zł
wolnogotowana w sosie z czerwonego wina, glazurowane warzywa z tymiankiem, puree topinambur
Nasz sekret
PASJA GOTOWANIA
To, co wyróżnia nas spośród wielu restauracji na Śląsku, to prawdziwa pasja, jaką wkładamy w przygotowanie i podanie każdej potrawy.
Wierzymy, że wizyta w restauracji to coś więcej niż tylko sam posiłek. To wyjątkowa chwila, która tworzy piękne wspomnienia. A my chcemy być częścią Waszych wspomnień.
Nasz zespół
POZNAJ NAS LEPIEJ
Codziennie przychodzimy do restauracji nie do pracy. To miejsce, które kochamy i którego część chcemy przekazać Tobie

Marta Walter
MENEDŻER RESTAURACJI

Łukasz Zakrzewski
SZEF KUCHNI

