Menu wielkanocne na rok 2023 już wkrótce 🙂
Poniżej prezentujemy zeszłoroczny zestaw dań.
MENU WIELKANOCNE 2022
Zupy
Barszcz biały z chrzanem / jajko / biała kiełbasa 45 zł / 1l
Żurek staropolski / grzyby / wędzonka 45 zł / 1l
Zupa chrzanowa / chipsy z boczku 45 zł / 1l
Zupa krem z pieczonego czosnku / grzanki / ser 45 zł / 1l
Mięsa
Udko z królika duszone w śmietanie / warzywa 28 zł / szt
Boczek rolowany z czosnkiem i majerankiem 28 zł / porcja 180g
Tradycyjna rolada wołowa 27 zł / szt
Rolada z piersi gęsi z chałką i wątróbką w sosie własnym 28 zł / szt
Biała kiełbasa duszona w piwie z majerankiem 10 zł / 100g
Szynka ze skórą pieczona w całości / glazura z miodu i musztardy 120zł / ok.2kg
Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym 27 zł / porcja
Konfitowane udko z kaczki 28 zł / szt
Policzki wołowe duszone w czerwonym winie 28 zł / porcja
Stek z kalafiora Vege 24zł /szt ok 160g
Dodatki
Kluski śląskie 30zł / 1kg
Ziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynem 25zł / 1kg
Gnocchi ziemniaczane smażone na maśle ziołowym 10 zł / 200g
Buraczki z chrzanem zasmażane 25 zł / 1kg
Kapusta włoska duszona z boczkiem i cebulką 30 zł / 1kg
Kapusta modra z boczkiem 30 zł / 1kg
Babka ziemniaczana z boczkiem 45 zł / 1kg
Zakąski
Śledź w śmietanie / zielone jabłko / cebulka 45 zł / półmisek na 5os.
Panierowane kulki z krupnioka 5 zł / szt.
Pasta jajeczna ze szczypiorkiem 12 zł / 100g
Jajka faszerowane / mus chrzanowy z szynką 9 zł / porcja
Jajka faszerowane / wędzony łosoś 9 zł / porcja
Sałatka ziemniaczana z boczkiem i cebulką 35 zł / półmisek na 5os.
Pasztet pieczony z sosem cumberland 50 zł / 1kg
Tatar z łososia / czerwona cebulka / awokado 35 zł / 100g
Kabanosy w cieście francuskim 9 zł / szt.
Tarta z porem i boczkiem 120 zł / porcja – 12 osób
Galert wieprzowy 50 zł / 1kg
Pasztet z ciecierzycy i batatów Vege 50 zł / 1kg
Wyroby z naszej wędzarni
Szynka biała świąteczna 6,50zł / 100g
Polędwiczka wieprzowa 7,50zł / 100g
Schab wieprzowy 6,50zł / 100g
Baleron 6,50zł / 100g
Pastrami z mostka wołowego 11 zł / 100g
Kiełbasa biała surowa 7,00 zł / 100g
Pstrąg wędzony 8 zł / 100g
Serek typu włoskiego / naturalny/ z przyprawami 15zł / szt.
Chleby
Pszenno – żytni : z ziołami, z czarnuszką , z palonym sianem 15zł / szt.
Orkiszowy ze słonecznikiem 15zł / szt.
Chałka maślana z kruszonką 15zł / szt.
Desery
Sernik z polewą kajmakową 120 zł / 10-12os.
Babka jogurtowo – cytrynowa 60 zł / 10-12os.
Mazurek czekoladowo – marcepanowy 100 zł / 10-12os.
Muffiny do koszyczka 8 zł / szt.
Zamówienia prosimy składać do 10 kwietnia 2022. Realizacja zamówień wielkanocnych w Wielki Piątek 15 kwietnia 2022r. Prosimy o składanie zamówień telefonicznie pod numerem telefonu : 792 701 999, drogą elektroniczną na adres e mail biuro.gilera@gmail.com w tytule Zamówienie Wielkanocne oraz poprzez sklep internetowy na stronie Restauracji Gilera.