ROZPOCZNIJ NOWY ROK W DOBRYM STYLU

Sylwester w Gilera Restauracja

M E N U

Kolacja powitalna / Słodki bufet / Zimna płyta
2 Ciepłe kolacje / Napoje / Alkohol / Zabawa z DJ

CENA 500 zł / Para

20:00 – 5:00

GILERA RESTAURACJA / ALEJA PARKOWA 1 / SKAŁKA
ŚWIĘTOCHŁOWICE
660 799 947 / 792 477 999 / 792 488 999
biuro.gilera@gmail.com

Sylwester w Gilera Restauracja

M E N U

Przystawka
Pasztet z Zębacza / wanilia / mandarynka – glassage
puder orzechowy
Zupa
Krem z kukurydzy / jarmuż / oliwa paprykowa
popcorn z kaszy gryczanej
Danie główne
Udko z kaczki / puree z batatów / kiszony seler
fryzowany ziemniak
Deser
Sernik dyniowy / galaretka z pomarańczy
biała czekolada / lody z maślanki


M E N U

Zimna płyta / Bufet
Wędliny i mięsa pieczyste
Sery żółte i pleśniowe
Opiekane kulki rybne w occie
Pasztet z dzika w cieście
Tortilla z warzywami i twarożkiem
Śledź w musztardzie francuskiej
Sałatka z wędzonych ziemniaków z ogórkiem kiszonym i szczypiorkiem
Sałatka grecka z fetą
Pieczywo i masło
Słodki stół / Bufet
Macaroons 2 rodzaje
Ciasto marchewkowe z pomarańczą
Galaretki 2 rodzaje
Mus owocowy 2 rodzaje
Trufle 2 rodzaje
Tradycyjne ciasto
Fontanna z czekoladą / Owoce


M E N U

I Ciepła kolacja
Pieczeń ze Świni Złotnickiej z podgrzybkiem
zapiekane ziemniaki / sałatka z fasoli
II Ciepła kolacja
Barszcz z francuskim krokietem z kapustą i grzybami
Napoje
Kawa / herbata w bufecie
Woda / napoje niegazowane w stołach
Alkohol
Biały bocian 0,5l / na Parę
Wino włoskie stołowe 1l / karafka na Parę
 

GILERA RESTAURACJA

OFERTA OKOLICZNOŚCIOWA

DANIA PÓŁMISKOWE 60 ZŁ / OS

Dania mięsne (do wyboru 2 pozycje)
*Śląska tradycyjna rolada wołowa, podawana z sosem pieczeniowym 100%
*Pieczone udko kurczaka w cebuli i ziołach, podawane z sosem jogurtowym 50%
*Pieczona karkówka w jałowcu, z sosem musztardowym 50%
*Roladka z kurczaka z śliwką, w sosie śliwkowym 50%

Dodatki skrobiowe (do wyboru 2 pozycje)
*Kluskie śląskie
*Ziemniaki gotowane
*Ziemniaki pieczone
*Kasza pęczak
*Ziemniaki gratin
*Ryż w ziołach

Dodatki warzywne (do wyboru 2 pozycje)
*Śląska modro kapusta
*Kapusta zasmażana z boczkiem
*Surówka z białej kapusty z marchewką i pietruszką
*Warzywa w sosie beszamelowym
*Surówka z marchewki i jabłka
*Buraczki słodko-kwaśne podane na zimno

DANIA PÓŁMISKOWE 80 ZŁ / OS

Dania mięsne (do wyboru 3 pozycje)
*Śląska tradycyjna rolada wołowa, podawana z sosem pieczeniowym 100%
*Grillowana karkówka, podawana z dipem jogurtowo-ziołowym 50%
*Roladka drobiowa z warzywami, podawana z sosem cebulowym 50%
*Pieczone udko kacze w jabłkach, podawane z sosem własnym 50%
*Pieczony schab ze śliwką w sosie śliwkowym 50%

Dodatki skrobiowe (do wyboru 3 pozycje)
*Kluski śląskie
*Ziemniaki pieczone
*Ziemniaki gotowane
*Kasza pęczak
*Ziemniaki gratin
*Ryż w ziołach

Dodatki warzywne (do wyboru 3 pozycje)
*Śląska modro kapusta
*Kapusta zasmażana z boczkiem
*Surówka z białej kapusty z marchewką i pietruszką
*Surówka z marchewki i jabłka
*Buraczki słodko-kwaśne podawane na zimno

GILERA RESTAURACJA

OFERTA OKOLICZNOŚCIOWA

OFERTA 60 ZŁ / OS

ZUPY
(do wyboru 1 pozycja)
Bulion z pieczonego kurczaka z makaronem
Krem z zielonego groszku z limonką
Krem z białych warzyw ze szczypiorkiem
Zupa francuska cebulowa z grzankami
Krem z podgrzybka z oliwą pietruszkową

DANIA GŁÓWNE
(do wyboru 1 pozycja)
Grillowana karkówka serwowana z pieczonymi ziemniakami i surówką z
białej kapusty
Filet z kurczaka serwowany z puree ziemniaczano-musztardowym oraz
mixem sałat z sosem vinegertte
Eskalopki drobiowe z ziemniakami gratin i surówką z czerwonej kapusty
Roladki wieprzowe z warzywami serwowane z ziemniakami puree oraz
sałatką colesław

DESER
(do wyboru 1 pozycja)
Pucharek lodowy z owocami
Sernik z czarną porzeczką
Tarta cytrynowa z musem malinowym

DODATKOWO PŁATNE

NAPOJE 10 ZŁ / OS
Kawa rozpuszczalna, sypana / herbata 5 rodzajów / mleko / cukier biały,
brązowy / cytryna / w bufecie kawowym
Woda z cytryną / napoje niegazowane ( jabłkowy, pomarańczowy,
porzeczkowy ) / w karafkach, w stołach

NAPOJE GAZOWANE*
Pepsi, Mirinda, 7up 0,5l / szt / 6 zł

ALKOHOL*
Wódka Wyborowa 0,5l / 35 zł
Wódka Finlandia 0,5l / 45 zł
Wino stołowe włoskie / karafka 1l / 30 zł
Wino hiszpańskie białe, różowe, czerwone butelka 0,75l / 30 zł

*ceny napojów i alkoholu mają wyłącznie informacyjny charakter i nie
stanowią oferty handlowej w rozumieniu prawa

GILERA RESTAURACJA

OFERTA OKOLICZNOŚCIOWA

ZIMNA PŁYTA 45 zł / os
– Półmisek wędlin i mięs pieczystych
– Półmisek serów żółtych i pleśniowych
– Pasztet z dziczyzny z żurawiną
– Śledzie w śmietanie z cebulą
– Ryba po grecku
– Tymbaliki drobiowe
– Sałatka makaronowa z kurczakiem
– Śląski szałot
– Sałatka grecka z sosem vinegrette
– Pieczywo i masło

ZIMNA PŁYTA 55 zł / os
– Półmisek wędlin i mięs pieczystych
– Półmisek serów żółtych i pleśniowych
– Pasztet z dziczyzny z żurawiną
– Śledzie w śmietanie z cebulą
– Ryba po grecku
– Łosoś w zalewie buraczanej z czerwona cebulą
– Galantyna z kurczaka z orzechami
– Terina z ozorami wieprzowymi i galaretką chrzanową
– Sałatka makaronowa z kurczakiem
– Sałatka ryżowa z szynką i porem
– Sałatka grecka z sosem vinegret
– Pieczywo i masło

ZIMNA PŁYTA 65 zł / os
– Półmisek wędlin i mięs pieczystych
– Półmisek serów żółtych i pleśniowych
– Pasztet z dziczyzny z żurawiną
– Tatar wołowy z ogórkiem i cebulą
– Jajka po Tatarsku
– Śledzie w burakach z orzechami włoskimi
– Śledzie w sosie musztardowo-estragonowym z zielonym jabłkiem
– Ryba w sosie słodko kwaśnym
– Łosoś w zalewie buraczanej z czerwona cebulą
– Galantyna z kaczki z orzechami
– Terina z ozorami wieprzowymi i galaretką chrzanową
– Sałatka z rukolą i fasolką szparagową oraz polędwicą wieprzową
– Sałatka ryżowa z szynką i porem
– Sałatka śląskie niebo
– Pieczywo i masło

BUFET WIEJSKI
15 ZŁ. / OS.

ZESTAW ZAWIERA:

* PATERY MIĘS : WĘDZONA SZYNKA / WĘDZONY SCHAB
* PATERY MIĘS PIECZYSTYCH: KARCZEK / SCHAB ZE ŚLIWKĄ
* BALERON I SALCESON
* KRUPNIOKI
* WĘDZONA KIEŁBASA
* PIECZONY BOCZEK
* SMALEC Z JABŁKIEM I MAJERANKIEM LUB KIEŁBASA W SŁOJU
* OGÓREK KISZONY I PIECZARKA MARYNOWANA
* PASZTET Z DZIKA
* SWOJSKIE PIECZYWO

DODATKOWO
DO BUFETU MOŻNA DOMÓWIĆ:

* BIGOS PO STAROPOLSKU 15 ZŁ. / OS.
* ŻUREK NA TRADYCYJNYM ZAKWASIE 15 ZŁ. / OS.
* UDZIEC PIECZONY Z MIODEM I PIWEM 15 ZŁ / OS.
(POWYŻEJ 50 OSÓB)

BUFET SŁODKI
15 ZŁ. / OS.

DO WYBORU 5 POZYCJI:

* MUS OWOCOWY NA KRUSZONCE / 2 RODZAJE
* PTYSIE Z NADZIENIEM WANILIOWYM
* OWOCE NA PIANCE JOGURTOWEJ / 2 RODZAJE
* MUFINKI CZEKOLADOWE
*PRALINY Z NADZIENIEM CZEKOLADOWYM I KARMELOWYM
* PIANKI MASHMALLOW
* CIASTECZKA MACAROONS / 2 RODZAJE
/ DO WYBORU KOLOR I NADZIENIE /
* CIASTKA BROWNNIE
* GALARETKI OWOCOWE
* CIASTECZKA CYTRYNOWE
* CIASTECZKA MARCHEWKOWA ZE ŚMIETANKĄ
*PRAŻONE JABŁKO Z MUSEM JOGURTOWO-CYNAMONOWYM

DO KAŻDEGO ZESTAWU FONTANNA CZEKOLADOWA Z
OWOCAMI !!!

Wykorzystujemy pliki cookies.
Polityka Prywatności
Jak wyłączyć pliki cookies?
ZGODA